シェフお任せメニューの一例

• Niçoise

  イタリア産フレッシュキャビアと野菜のムースリーヌ　コンソメジュレ

• Bouillon

  瀬戸内穴子のフリット　ひしお　ゴルゴンゾーラソース

• Bouilla baisse

  瀬戸内ブイヤベース
  宇和海 伊予灘 燧灘 斎灘 4つの海域から水揚げされる海の恵　イセエビなど

• Plats composés à partir de riz

  特選フォアグラのリゾット

• Viande

  伊予牛アントルコートのポワレ　エシャロットソース

• Dessert

  季節の味覚

• Mignardises

  ミニャルディーズ

• Café ou thé

  コーヒー又は紅茶

• Amuse guile

  一口の楽しみ

• Entré

  愛媛県産地卵　ウフマヨネーズ　根菜マセドワンヌ

• Entreee2eme

  ミネストローネスープ

• Dessert

  ミニャルディーズ

• Café ou thé

  コーヒー又は紅茶

• フレッシュジュース
• フルーツジャム　バター
• チーズ
• グラノーラ　プレーンヨーグルト
• フルーツ
• 生野菜サラダ
• 季節のスープ
• 卵料理
• ハッシュドポテト
• ハーブソーセージ
• ブレッド
• コーヒー又は紅茶

• Sweets

  • 赤のオペラ
  • スウェーデン風・シュークリーム
  • マカロン・パリ
  • ギモーヴ木苺風味
  • カヌレ・ド・ボルドー・ストロベリー
  • フレジエ
  • 薔薇・カシスソルベ
  • 冬苺・パフェ
  • 赤いジュレを纏った林檎と紅茶のムース

• Savoury

  • ニース オリーブ
  • 銘柄豚のリエット
  • ショコラ・ポム・ド・テール

• GLASS WINE & SAKE

  • 赤ワイン ~Red wine~

    1,320円

  • 白ワイン ~White wine~

    1,320円

  • スパークリングワイン ~Sparkling wine~

    1,320円

  • シャンパーニュ ~Champagne~

    1,540円

  • 山丹政宗 短観渡船 ~Sake~

    1,320円

• BEER

  • Tap
    ヒューガルデン ホワイト ~Hoegaarden~

    《 Regular 》 1,320円 《 Short 》 880円

  • Bottled
    ロココトーキョーホワイト ~ROCOCO Tokyo WHITE~

    1,760円

• COCKTAILS

  - ジン GIN -

  • ジントニック ~Gin & Tonic〜
    ［ジン、トニック、ライム］

    1,100円

  • ジンバック ~Gin & Ginger〜
    「ジン、ジンジャーシロップ、ライム、ソーダ］

    1,100円

  • コスモポリタン マティーニ ~Cosmopolitan Martini~
    ［ジン、コアントロー、クランベリー、ライム]

    1,320円

  - ウォッカ VODKA -

  • シープリーズ ~Sea Breeeze~
    「ウォッカ、グレープフルーツ、クランベリー］

    1,100円

  • 自家製モスコーミュール ~Moscow mule~
    ［ウォッカ、ジンジャーシロップ、ライム、ソーダ］

    1,100円

  • カサノヴァ ~Casanova〜
    ［ウォッカ、グランマニエ、アップル］

    1,320円

  - ラム RUM -

  • ソル・クバーノ ~Sol Cubano〜
    「ラム、グレープフルーツ、トニックウォーター］

    1,100円

  • キューパ・リバー ~Cuba Libre~
    「ラム、コーラ、ライム］

    1,100円

  • プティット・フルール ~Petite Fleur~
    ［ラム、コアントロー、 グレープフルーツ]

    1,320円

  - テキーラ TEQUILA -

  • テキーラ・サンライズ ~Tequila Sunrise~
    「テキーラ、オレンジ、グレナデンシロップ］

    1,100円

  • パタンガ ~Batanga~
    ［テキーラ、ライム、コーラ］

    1,100円

  • ディサリータ ~Disrita~
    ［テキーラ、アマレット、ライム］

    1,320円

• WHISKY

  • ストレート ~Straight~
  • ロック ~On the rock~
  • ソーダ割り ~Soda split~

  ※ウイスキーの価格はお伺いください 。

  MOCKTAIL

  • オルタナティブ ジントニック ~Alternative gin & tonic~

    990円

  • ソーバーワインレモネード ~Sober wine lemonade~

    880円

  • シンデレラ ~Cinderella~

    990円

  • シャーリーテンプル ~Shirley temple~

    990円

  SOFT DRINK

  • 柑橘のフレッシュジュース
    ~Mandarin orange juice~【愛媛】

    990円

  • ワンダーアップルジュース
    ~Apple juice~【青森】

    825円

  • ファルツァートラウペンザフト
    ~Grape juice~【ドイツ】

    880円

  • 自家製ジンジャーエール
    ~Homemade Ginger ale~

    990円

  FOOD

  • チョコレート ~Chocolate~

    770円

  • トリュフ香るミックスナッツ ~Truffle mixed nuts~

    770円

  • ドライフルーツ ~Dried fruit~

    770円

• ORGANIC TEA -ART OF TEA-

  • ダージリン ~Darjeeling~

    770円

  • アールグレイ ~Earl gray~

    770円

  • ジャスミン リザーヴ ~Jasmine tea~

    770円

  • カモミール ~Chamomile~

    770円

  • フレンチレモンジンジャー【カフェインレス】~Lemon grass & Ginger~

    770円

• COFFEE

  • コーヒー ~Coffee~

    770円

  • エスプレッソ ~Espresso~

    715円

  • カフェラテ ~Cafe latte~

    825円